LES LIPIDES
Les lipides représentent la matière grasse des êtres humains et même plus précisément des êtres vivants en général. Les lipides sont des molécules dites hydrophobes, c’est à dire qu’elles ne peuvent pas être soluble dans l’eau et forme alors avec ce dernier un mélange hétérogène (un mélange qui est distinct). Dans l’organisme, les lipides ont deux importants rôles : le premier est un rôle de … Continuer de lire LES LIPIDES
